Ruokablogistinen häivähdys

Huomaan olevani kiinnostunut ruuasta. Yhdeksi lempipuuhistani on kehittynyt ruokakaapeista löytyvistä aineksista gourmeen loihtiminen. Okei. Liioittelin. Ruuan loihtiminen.

Jääkaapista löytyi tänään sitä yhtä vihannesta jonka nimeä en enää kehtaa mainita koka luulette ettei meillä muuta syödäkään, liedeltä sieniä ja kuivakaapista tomaattimurskaa. Yhteishyvän ruokalehdestä oli mieleen jäänyt jonkinlainen lasagne. Siinä maitokastike, jonka tekemisessä olen onnettomaakin onnettomampi, oli korvattu vuohenjuustolla.

Tomaattikastikkeesta tuli niin hyvää, että lapoin sitä kaksin käsin pelkästään. Ehkä salaisuus oli basilikan ja mintun liitto. Sokerissa, mustapippurissa ja soijakastikkeessa ei myöskään kannata kitsastella.

Raejuusto sopii kaiken kanssa. Myös lasagnen tomaattikastikkeen.

Kesäkurpitsa-sieni-vuohenjuustolasagnessa ei ole kuvassa esiintyvää kärpässientä.



P.S. Kuivuri hurruttaa kolmatta päivää. Kaikki saavat joululahjaksi sieniä purkissa.